top of page
Ricardo Alperin
Mar 221 min read
מסעדות בשר ארגנטינאי במדריד
במדריד אפשר למצוא מספר משעדות בשר שמגישות מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים בסגנון ארגנטינאי באיכות מעולה כמעט כמו בארגנטינה. אני אציין כאן...
12 views0 comments
Ricardo Alperin
Mar 211 min read
צ׳ורוס Churros
הצ׳ורוס הוא בצק פריך שמגיע כלולאה מטוגנת בשמן עמוק וטובלים אותה בכוס שוקולד חם. כן, כמו שזה נשמע - כמות של קלוריות וסוכר מוגזמים ויותר,...
9 views0 comments
Ricardo Alperin
Jun 12, 20231 min read
יום אחד במדריד - מסלול הליכה
מדריד היא אחת הערים היפות באירופה, יש בה מבנים מרשימים, אומנות, אוכל מעולה, ברים וחיי לילה, קניות, כדורגל, תיאטרון ועוד. מומלץ לטייל...
58 views0 comments
Ricardo Alperin
Apr 20, 20231 min read
סדנת טאפאס במדריד
במשך 4 שעות תכינו מבחר טאפסים בהנחיית שף מקומי דובר אנגלית. המנות כוללות בין היתר הטורטייה הספרדית המפורסמת, צ׳וריזוס ספרדיים, שרימפס...
16 views0 comments
Ricardo Alperin
Mar 28, 20231 min read
המאפה של נפולי - Sfogliatella
הספוגליאטלה (sfogliatella) הוא מאפה שמקורו בין פורורה (Furore) לבין קונקה דיי מריני (Conca dei Marini) על חוף אמלפי, לפני כארבע מאות שנה,...
6 views0 comments
bottom of page